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环卫工在餐厅免费吃饭(chīfàn)
和平北路上(shàng),有一家名叫“今日素养”的自助餐厅(zìzhùcāntīng),一年多来,免费为环卫工提供一日三餐(yīrìsāncān),到目前为止,累计免费供餐2万余份。餐厅经营者说:“环卫工起早贪黑很辛苦,扮靓了城市环境,我们(wǒmen)想表达一份心意。”
每天早晨(zǎochén),餐厅(cāntīng)后厨准时亮灯,将热腾腾的小米粥、花卷摆上桌。这是员工的早餐,也是为附近(fùjìn)环卫工准备的早饭。这家餐厅2023年9月份开业,从当年11月起,餐厅准备的一日三餐,都会留出环卫工的“那(nà)一份”。
2023年11月初,有一天户外很冷。餐厅(cāntīng)经理招呼顾客时,无意间(wúyìjiān)透过(guò)窗户,看到一位环卫工正在清扫路面。过了一会儿,扫完了,环卫工站在路边(lùbiān)休息。餐厅经理主动邀请对方进店喝点水,吃顿早饭,并叮嘱:“以后每天来吧,不要钱。”
此后,餐厅推出服务(fúwù),附近的环卫工,每天都能来,一日三餐免费吃(chī)。考虑到顾客(gùkè)较多,会安排环卫工与员工一起错峰用餐。“和我们吃的一样(yīyàng),管够。”餐厅经理笑着说:“有的环卫工第一次来时,会反复确认‘是不是真(zhēn)免费’。再来时,就像回了自己家一样,和我们慢慢熟悉了。”
感动总是相互的,帮助(bāngzhù)了别人,也温暖了自己。餐厅里,频频(pínpín)出现这样的场景:环卫工张师傅(zhāngshīfù)吃完饭,主动将餐盘分类摆放;李师傅站起身,把桌椅擦得干干净净。一位环卫工说:“餐厅的做法,令人感动。我们也想做点啥,表达(biǎodá)谢意。”
餐厅经理表示,有好几名环卫工,每天清早一开门就来了(le),不吃饭(chīfàn),而是帮店员(diànyuán)打扫卫生。环卫工柴安平就是其中一位,他主动当起了“编外保洁员”,和(hé)店里的每个人都很(hěn)熟悉。中午1时许,过了用餐高峰。几名刚忙完的环卫工进来,和店员打声招呼,轻车熟路地拿着盘子取菜(qǔcài)。餐桌上(cānzhuōshàng)的气氛很好,大家边吃边聊着家常,有时店员也会参与其中。“店里是自助餐,环卫工都自觉,吃多少拿多少,还互相提醒别浪费。”餐厅员工小王说:“大家真的像家人(jiārén)一样,见到他们来,我们很高兴。”
“餐厅有空调,在凉快的(de)房间里吃上热乎乎的饭菜,特别舒服。”环卫工赵师傅(zhàoshīfù)说:“都说‘天下没有(méiyǒu)免费的午餐’,但这里的一日三餐免费,还坚持这么久,我们(wǒmen)打心底里感谢(gǎnxiè)。”还有人说:“我每天很早就出来了,有时候来不及做饭,就不吃早饭。这家餐厅的做法,太贴心了,也解决了大问题。”
有顾客听说此事后(hòu),曾问过餐厅经理:“这样做,经营成本增加(chéngběnzēngjiā)不少吧?”对方回答:“没算过,做好事,不要(búyào)计较得失。只要不关门,会一直做下去。”
记者(jìzhě) 李涛 通讯员 赵文婷 文/摄 太原晚报


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